Café Montaña Azul es ideal para personas que viven al máximo: amantes de las aventuras, el ejercicio intenso y quienes necesitan un extra de energía para rendir al 100%. Cada taza está cargada de fuerza y sabor, dándote el impulso necesario para enfrentar cualquier desafío.¡Despierta tu lado más audaz con Montaña Azul,
RESEÑA HISTÓRICA
La variedad de café Montaña Azul tiene sus raíces en Etiopía, cuna histórica del café y reconocida por su biodiversidad cafetera. Esta semilla fue traída directamente desde África hasta nuestra finca Camino de Sabores, donde encontró un hogar ideal. Durante años, hemos trabajado con dedicación y esmero en su cultivo, adaptándola al terreno y microclima de nuestra región en La Meseta, Huila. Gracias a las condiciones de suelo y clima únicas, Montaña Azul ha prosperado, desarrollando perfiles de sabor y aroma que reflejan tanto su origen africano como el carácter distintivo de nuestra finca en Colombia.
El Café Montaña Azul 100% arábica es más que un café de lujo; es una obra maestra cultivada a 5,459 pies (1,650 msnm), en un entorno donde la naturaleza ofrece las condiciones perfectas para desarrollar su perfil superior.
Este café se distingue por su tueste medio, que equilibra su cuerpo sedoso y sus matices complejos, haciendo que cada sorbo sea una experiencia sensorial profundamente rica. Las notas dulces de pasas, el cacao intenso y la frescura de la naranja madura se entrelazan en una sinfonía de sabores que dejan una huella inolvidable en el paladar.
Lo que hace al Café Montaña Azul tan especial no es solo su calidad excepcional,
sino también el cuidado meticuloso con el que es cultivado y procesado. Cada detalle, desde su crecimiento en suelos ricos en minerales hasta la recolección manual, asegura que solo lo mejor de este grano llegue a la taza.
Es ideal para quienes buscan no solo un café, sino una experiencia elevada, única y distintiva, un verdadero lujo en cada sorbo.
MESES DE COSECHA
Cosecha – Mitaca entre los meses
Mayo- Junio
Cosecha principal los meses:
septiembre
Octubre
Noviembre.