Es la elección perfecta para cerrar una comida con elegancia y suavidad. Con su perfil balanceado y notas dulces y afrutadas, este café invita a disfrutar un momento de relajación en compañía. Ideal para una tarde tranquila, su sabor refinado complementa de manera exquisita cualquier experiencia gastronómica.

El Café Sidra es una variedad exótica que destaca por su singularidad y complejidad,

resultado de una genética poco común que combina la herencia de las variedades Bourbon y Typica. Cultivado en altitudes elevadas, este café revela un perfil sensorial exquisito, con una acidez viva y equilibrada que resalta sus notas frutales,

especialmente de frutas tropicales como papaya, piña y mango, complementadas por toques cítricos y florales.

Lo que hace especial al Café Sidra es su capacidad para ofrecer una experiencia envolvente, con un cuerpo sedoso y una dulzura natural que perdura en cada sorbo.

Esta variedad no sólo seduce por su complejidad, sino también por su pureza

y claridad en la taza, cualidades que lo convierten en una joya entre los cafés exóticos. Su proceso de cultivo y cuidado meticuloso lo hacen ideal para los conocedores que buscan una experiencia sensorial fuera de lo común,

donde cada taza refleja la riqueza del terroir y el arte detrás de su producción.

MESES DE COSECHA

Cosecha – Mitaca entre los meses
Mayo- Junio

Cosecha principal los meses:
septiembre
Octubre
Noviembre.